2025食用菌全产业链(厦门)创新博览会

展会时间：2025年4月14-16日

展会地点：厦门佰翔会展中心（福建省厦门市湖里区环岛东路2480号）

2025食用菌产业创新博览会（厦门）将在厦门百翔会展中心举办，使用展馆的一层和二层，总展览面积约18,000平方米。展会将设立两大主题馆：食用菌智能制造创新馆和食用菌产业振兴馆。

> 食用菌专用设备（搅拌、装瓶装袋、灭菌、接种、搔菌、上下架、传送、试验等设备）

> 食用菌生产辅助材料（原辅料、菇架、瓶筐盖、袋、网布、臭氧、特制高温轮、托盘等）

> 环境模拟设备（库板、制冷、净化、保温、加湿、除湿、灯具、控制系统、冬季加温设备等）

> 包装设备（包装机、包装材料、封箱设备等）

> 现代食品加工设备（切丝切片、真空预冷、液氮速冻、传统速冻、热风干燥、常温干燥、冻干、真空低温油炸、罐装设备等）

食用菌产业振兴馆

> 全国优势食用菌主产区特色产品及产业链

> 乡村振兴与区县域经济高质量发展招商推介

> 食用菌产业基地、地方商协会、农产品外贸转型升级基地

> 国际食用菌育种、栽培技术、设备、人才、资金交流

> “一带一路一菇”走出去战略综合服务

> 食用菌国际贸易与双向投资促进

> 内外贸一体化融合、国内国际双循环、线上线下全渠道布局

> 食用菌种植生产（农法传统栽培、设施化栽培、工厂化栽培）

> 食用菌简易加工（净菜、干品、速冻品、冻干品、半成品加工、素食等）

> 食用菌大食品（饮料、休闲食品、预制菜、汤料、调味料、罐头、火锅底料等）

> 医药大健康（保健品原料初加工、保健食品、医美产品等）

> 食用菌集采、配送、供应链服务

> 生鲜包装及冷链物流解决方案

> 食用菌流通渠道（农贸批发渠道、商超便利店、连锁餐饮、传统电商、社区团购、社交电商、直播带货等新零售渠道等）

> 食用菌大数据与技术服务（大数据、区块链、投融资等）

> 品牌策划与文创（食用菌品牌建设、企业管理、文化传播等）

> 食用菌创意及周边（礼品、纪念品、影音创意等）

> 食用菌菌种、保藏研发、工艺研究、栽培机理研究

> 食用菌生产及加工工艺设计（设施化和工厂化生产设计、食品深加工工厂设计、GMP保健品加工厂设计等）

> 食用菌科研机构、科研院校（专利技术、科技成果展示等）

> 食用菌文化普及

> 食用菌产业人力资源对接和人才招聘

> 食用菌新技术、新产品和新成果发布