中国食品土畜进出口商会是中国商务部直属的事业单位，是中国最大的农产品行业组织，负责全国农产品进出口贸易的协调、服务、促进和维权工作，现有会员企业6000余家。

      中国食品土畜进出口商会食用菌及制品分会，成立于2002年，全称是食用菌及制品进出口分会，主要负责全国食用菌进出口贸易业务的协调、服务、促进和维权工作，拥有国内从事食用菌生产、加工、流通和贸易的大型骨干会员企业100余家。

      中国食用菌产业飞速发展的这十年，食用菌分会全程参与，起到了关键的推动和促进作用！从最初的食用菌出口贸易协调，到现在的全产业链服务，我们见证了中国食用菌产业从无到有、从小到大、从作坊式栽培到工厂化栽培模式的巨大变化。中国工程院李玉院士曾说“1978年时，中国的食用菌总产量5.7万吨；2018年，中国的食用菌总产量已达4000万吨。40年，700倍！哪一个作物的产量40年能增长700倍？哪一个国家能在短短40年内把一个产业做得增加700倍？”

      食用菌分会从成立起就负责干、鲜香菇出口贸易协调，鲜香菇“预核签章”出口管理，代表我国参与中日农产品（香菇、大葱）贸易协议会的历届谈判和沟通；2006年，日本厚生省对进口食品实施“肯定列表”制度，我输日食用菌产品先后多次被检出农残超标，我会配合国家质检总局进出口食品安全局应对农残超标工作，发现我国食用菌千家万户的“小作坊”生产模式有致命缺陷，很难做到食用菌产品的“食品安全”，食用菌分会工作重心转移到食用菌生产标准化基地建设上，我会先后在河南西峡、福建漳州发起成立了香菇和白背木耳的出口备案基地，并在全国开创了异地出口企业在本地联合备案的先河；2008年美国爆发次贷危机后，我会与时俱进，率先在国内推进食用菌工厂化栽培模式，并先后组织500余人次赴日本、韩国、荷兰、德国、波兰、台湾地区等食用菌产业发达地区考察，并在国内组织各种食用菌国际、国内会议极大地推进我国食用菌产业发展；近几年，食用菌分会又将食用菌深加工、食用菌生物技术和休闲养生产业作为工作重点，长期致力于中国食用菌产业综合实力的提升！

      一、与国内外食药用菌协会或联盟常年保持合作，包括国际药用菌学会（International Society for Medicinal Mushrooms）、国际蘑菇学会（The International Society for Mushroom Science）、世界食用菌生物学与产品学会（World Society for Mushroom Biology and Mushroom Products）、日本食用菌菌种协会、台湾菇类发展协会、中国连锁经营协会采购商委员会以及国家食药用菌产业技术创新联盟、国家黑木耳产业技术创新联盟等；同时，食用菌分会还是国际蘑菇学会（The International Society for Mushroom Science）的团体会员；食用菌分会秘书长刘自强先生还参与筹建并担任国际药用菌学会（International Society for Medicinal Mushrooms）秘书长、国家食药用菌产业技术创新联盟秘书长、国家黑木耳产业技术创新联盟首席顾问等，无论是食用菌分会团队还是个人，在国内外食药用菌的平台上都占有重要一席。

      二、为中国食用菌产业提供全方位保姆式服务，以“走出去、请进来”为方针，先后组织500余人次赴日本、韩国、荷兰、德国、波兰、泰国、越南、俄罗斯、印度、台湾地区等食用菌产业发达地区考察；同时与世界知名食药用菌企业保持良好的合作关系，邀请世界各地的食用菌专家、农场主、公司领导等来到中国，为中国食用菌产业把脉。包括美国施尔丰公司（Sylvan America, Inc.）、美国篮宝菌种公司（L. F. Lambert Spawn Company）、美国Amycel菌种公司和意大利ITALSPAWN菌种公司在内的世界四大双孢蘑菇菌种公司，包括日本千曲化成株式会社、日本田中技研株式会社、日本Kinokkusu株式会社、日本长印饭山中央株式会社、日本东亚技研工业株式会社在内的木腐菌专家团队。

      三、食用菌分会每年均主办或协办各类食用菌研讨会、产业发展论坛、产销见面会等活动，并以此为平台，交流信息、传播经验、推介产品、促进贸易。到目前为止，食用菌分会参与主办和承办2005年世界食用菌生物学与产品学会年会、2007年第五届世界食用菌根菌（野生菌）大会、2009年第五届国际药用菌大会、2012年第十八届国际蘑菇学会北京年会、2013年第七届国际药用菌大会等国际会议、2018年第十届世界食用菌生物学与产品学会年会、2019年第九届世界食用菌生物学及产品大会等；在国内主办了云南香格里拉松茸节、浙江江山食用菌高峰论坛、湖北广水白灵菇研讨会、漳州食用菌食品安全会议、第一和第二届中国灵芝大会、第1-13届中国蘑菇节、第七届庆元香菇文化节和平泉中华食用菌文化节、第三和第四届四川（金堂）食用菌博览会、第一届和第二届中国（古田）食用菌大会等活动，食用菌分会已和国内外食用菌业界建立了广泛联系，在业内有良好的声誉和影响力，在国内外食用菌业界非常活跃。

      其中，食用菌分会全力打造的自有品牌活动——中国蘑菇节，就是一个很好的范例。中国蘑菇节已连续在福建漳州主办了13届，随着品牌效应不断扩大，中国不仅是我国食用菌产业信息交流、沟通和学习的最佳平台，以及海峡两岸食用菌（菇类）产业交流和互动平台，而且也已成为亚洲地区规模最大的国际行业盛会，在世界食用菌产业具有很大的影响力。中国蘑菇节关注行业热点，创新发展，在传播专业知识的同时，又融入了电子商务、企业管理、投融资等内容，为业内人士打造了一道年度精神大餐。中国工程院院士李玉对此高度评价：“中国蘑菇节作为我国食用菌产业发展的航标灯和风向标，已经逐渐成为一个世界性的盛会。中国蘑菇节作为一个品牌，吸引了来自世界各地的同行；作为一个窗口，展示现今我们食用菌栽培的先进技术水平；作为一个平台，让国内外的专家学者、企业贤达等通过交流座谈共谋发展；作为一个学校，成为有关菌类研究、生产领域的新生代更好学习、成长、进步的桥梁。”

2018-2019年，中国蘑菇节（世界知名的食用菌专业展会）
2018年，第四届四川（金堂）食用菌博览会
2018-2019年，中国（古田）食用菌大会
2019年，第十届国际药用菌大会
2020年，2020食用菌全产业链（厦门）创新博览会
2020年，参加中国（南京）火锅食材用品展
2020年，窄门供应链食用菌专场对接会
2020年，香菇出口秩序专题研讨会暨走进郧阳香菇核心产区研学活动
2021年，参加2021良之隆第九届中国食材电商节
2021年，参加第十二届中国（成都）火锅食材用品展
2021年，2021中国（贵州）食用菌全产业链创新发展大会
2022年5月，联合窄门供应链共同主办食用菌供应链企业直播活动

      四、2010年，食用菌分会同浙江农科院园艺所联办《食药用菌》杂志（双月刊，www.emmushroom.com），发行量近10,000册；2011年，我会主办了食用菌行业专业门户网站——“易菇网”（www.emushroom.net）；食用菌分会还开通了微信公众账号：食用菌贼船（微信号：lzqynkm8），目前正式订阅用户数量达到15,227人；另外参与经营的微信公众号还有菌物健康（微信号：jwjk2020）,食药用菌杂志（微信号：emmushroom）,国际药用菌学会（微信号：ISMM-2013）
食用菌分会与国内外知名的食药用菌媒体合作，定期刊发文章，为中国食用菌产业发展推波助澜。主要媒体包括：