在全球食品消费升级与健康饮食浪潮的推动下，中国食用菌产业正迎来国际化发展的黄金机遇。作为全球最大的食用菌生产国和出口国，中国在产能规模与供应链效率上已具备显著优势，但品牌国际认知度、数字化营销能力与全球市场精准触达等关键环节仍需突破。2025厦门国际蘑菇节以"创新驱动，链接全球"为主题，依托中国食品土畜进出口商会食用菌分会的行业资源整合能力，联合厦门聚页创意科技有限公司等战略伙伴，系统性推出"全球市场深耕计划"。通过全产业链协同创新、数字化营销矩阵搭建及精准海外推广，助力中国食用菌企业打破传统外贸模式桎梏，在国际市场实现从"产品输出"到"品牌输出"的跨越式升级。

中国食用菌产业的现状与挑战

尽管中国食用菌产量占全球75%以上，产业链各环节仍存在显著短板：

生产端：中小型生产企业自动化程度低，菌种研发与工厂化栽培技术迭代不足，导致产品标准化水平参差；

贸易端：出口依赖初级加工品，深加工产品附加值低，缺乏对海外终端消费场景的深度理解；

设备端：国产机械设备在智能化、节能化方面与国际先进水平存在代际差距，高端设备进口依存度高达60%；

品牌建设：90%以上企业仍以OEM模式为主，自主品牌国际曝光度不足，难以建立消费者心智认知。

获客能力缺失：90%以上的企业不知道如何海外获客。认知和运营技巧，都亟待调整。

食用菌全产业链创新博览会的战略定位

作为中国食用菌产业国际化进程的核心引擎，食用菌全产业链创新博览会将长期聚焦四大价值维度：

资源整合平台：汇聚生产、加工、设备、科研及零售终端全链条600余家头部企业，打造"技术展示+贸易对接+趋势发布"三位一体生态；

市场教育窗口：通过AI互动展区、跨境电商实战案例展等模块，向全球买家系统呈现中国食用菌产业升级成果；

政策对接枢纽：联合政府部门发布《食用菌工业白皮书》，简化海关检疫流程，降低企业出海合规成本。

技能培训：为会员提供获客线下获客培训、为国际合作伙伴提供种植技能培训，定期赋能；

中国食品土畜进出口商会食用菌分会的核心作用

成立于1988年的中国食品土畜进出口商会，长期承担行业协调、标准制定及国际维权职能。其下属食用菌分会拥有100余家核心会员企业，覆盖全国80%以上出口份额，2025-2026年重点工作包括：

品牌出海计划：设立专项基金，支持企业完成欧盟有机认证、美国FDA注册等关键资质申报；

数字化基建：与厦门聚页创意合作，正在搭建"全球食用菌数字营销中心"，通过使用多语种智能客服系统与AI行业知识库，为业内企业提供全方位支持；

场景化营销：针对欧美健康食品店、东南亚社区商超、中东清真食品渠道定制差异化推广方案。

国际趋势与中国企业的破局之道

全球食用菌市场三大趋势

健康消费刚需化：2025年功能性蘑菇提取物市场规模预计达120亿美元，年复合增长率11.3%；

供应链绿色化：欧盟即将实施《食品碳足迹标签法规》，倒逼生产企业升级低碳生产技术；

渠道碎片化：社交电商占新兴市场食品采购比例从2020年的18%攀升至2025年的37%。

2025全球化战略：技术赋能与精准触达

数字化营销矩阵搭建

智能基建升级：重构多语种官网，集成AI知识库与聊天机器人，支持英语、西班牙语、阿拉伯语、日语、韩语等6种语言实时交互；

精准广告投放：通过Google Ads覆盖全球160国搜索流量，Facebook/Instagram定向触达素食主义者与健康消费群体，Yandex深耕俄语区市场；

社交电商突破：在TikTok开设"China MushroomDays"官方账号，宣传食用菌全产业链创新博览会，下一步将会联合海外美食博主开展菌菇烹饪挑战赛。刚上线，单条视频平均曝光量超20万次。

数字化营销外，商会将重点推进：

产学研协同：与企业和高校共建"食用菌深加工研究院"，年内推出3款符合欧美口味的即食菌菇零食；

人才培育：在15个国家开展线下实操培训，输出中国工厂化管理经验与跨境电商运营方法论；

生态共建：联合各国国际蘑菇协会学会联合发布《全球食用菌产业蓝皮书》，掌握行业标准话语权。

2025年海外观众邀请服务包括

一、全球化观众邀请体系：精准触达160+国家，构建国际产业生态圈

作为中国展会观众邀请领域的领军企业，厦门聚页创意科技有限公司（以下简称“聚页创意”）凭借其服务800+展会的经验，为蘑菇节量身定制了一套覆盖“建站-推广-转化-服务”全链路的解决方案。通过搭建多语言自适应官网，主办方实现了全球用户的一站式访问体验，并借助聚页创意的智能数据中台，对160余个目标国家的行业买家、经销商及科研机构进行精准画像分析，确保邀请触达的精准度。

针对不同市场的文化差异，主办方联合聚页创意开发了英语、西班牙语、阿拉伯语等6种语言的定制化落地页。这些页面不仅包含行业展会核心信息，更通过本地小语种设计元素（如强化用户认同感。数据显示，多语言落地页的转化率较往届提升21%，其中新兴市场（如拉美、中东）的注册量增长达67%。

聚页创意提供的AI聊天机器人集成“蘑菇行业知识图谱”，可自动识别用户身份（如采购商、科研人员或媒体），并基于其需求提供个性化解答。例如，采购商询问菌种供应商时，机器人不仅推荐参展企业，还能同步展示产品认证、物流合作方等信息；而科研用户则可直接获取技术论坛日程及学者联络方式。该机器人支持120种语言实时交互，累计服务超1万次咨询，用户满意度达91%。

二、数字营销创新：数据驱动+社交裂变，抢占国际流量高地

通过Google Ads与Meta（Facebook/Instagram）双平台联动，主办方针对不同区域制定差异化投放策略：

欧美市场：突出“Sustainable Mushroom Solutions”等系列内容，聚焦环保型种植技术、功能性食品等主题；

东南亚市场：突出“Affordable Agri-Tech Partnerships”，推广性价比高的设备与菌种合作；

中东及非洲市场：主打“Vertical Farming Innovation”，展示适用于干旱地区的工厂化种植方案。

广告素材采用动态创意优化（DCO）技术，自动组合文案、图片与CTA按钮，使点击率提升28%，单位用户获客成本下降19%。

为吸引年轻一代国际买家，让更多想创业的国际买家了解中国蘑菇行业，主办方在Tiktok开了主页。下一个阶段，发起#MushroomRevolution话题挑战,还将邀请全球农业KOL、健康生活方式博主创作短视频，展示蘑菇在替代蛋白、生物材料等领域的创新应用。同时，联合参展企业开展“工厂探秘直播”，实时解答海外观众问题。活动期间，TikTok相关视频上线1周播放量突破20万次，带动官网流量暴涨2.1倍。

三、跨境电商联动：打通“展会+电商”双引擎，助推企业出海

针对中小型参展企业，主办方联合聚页创意为准备出海的企业，提供“蘑菇节专属绿色通道”：

为服务大宗采购需求，主办方在官网上将上线“线上展区同步预览”功能。采购商在官网浏览产品后，可直接跳转至企业B2B店铺下单，实现“展品即商品”的闭环体验。

关于厦门聚页创意的技术赋能

作为服务超1000个企业出海的数字营销专家，聚页创意推出基于聊天软件跨平台对话营销云。

AI智能客服系统：7×24小时响应海外咨询，问题解决率较传统模式提升70%，线索转化周期缩短至2小时。

全渠道聊天机器人：将WhatsApp、Instagram、Messenger、Line集成在一个对话框中，不需要懂英文就可以实现AI对话。

数据驱动获客：基于蘑菇行业模型构建用户画像，实现采购商、经销商与零售买家的精准分层触达；通过RPA技术+AI技术，完成全球行业的数据采集，食品行业、大型商超、线下门店等

场景化落地页：开发英语、法语、德语等8种语言版本的动态页面，根据用户地理位置自动推送本地化产品方案；

广告服务：协助企业提供谷歌广告、Tiktok广告、Meta、Yandex等各类广告产品

关于中国食品土畜进出口商会

中国食品土畜进出口商会作为中国商务部业务直管事业单位，是中国最大的农产品行业组织，负责全国农产品进出口贸易的协调、服务、促进和维权工作，现有会员企业6000余家。

中国食品土畜进出口商会食用菌及制品分会，成立于2002年，全称是食用菌及制品进出口分会，主要负责全国食用菌进出口贸易业务的协调、服务、促进和维权工作，拥有国内从事食用菌生产、加工、流通和贸易的大型骨干会员企业百余家。覆盖全国80%以上出口份额。

成果与展望：中国蘑菇产业的全球化新坐标

2025年厦门国际蘑菇节交出了一份亮眼的国际化成绩单

观众规模：吸引来自162个国家的专业观众1200人次，海外占比首次突破5%；

商业价值：现场签约额达1000万人民币/美元；

品牌影响力：Google搜索指数同比上涨240%，TikTok话题将会登上热榜。

未来，主办方将持续深化“技术+生态”战略：一方面，引入AI Agent等新技术，帮助中国本土企业做各类蘑菇食品品牌。另一方面，构建全球蘑菇产业联盟，推动标准互认与技术共享，让中国从“蘑菇大国”迈向“蘑菇强国”。

当全球消费者在巴黎超市选购带有溯源标签的云南松茸，当北美家庭通过TikTok直播下单福建银耳羹，当中东采购商借助AI客服系统10分钟锁定浙江香菇供应商——这些场景正是蔚来2年后中国食用菌全球化战略的具象缩影。厦门国际蘑菇节不仅是一场行业盛会，更是中国农产品品牌从"幕后"走向"台前"的关键转折点。通过技术赋能、生态共建与文化破壁，中国食用菌产业正以更自信的姿态融入全球价值链。

2025年厦门国际蘑菇节的全球化实践证明，中国农业产业的出海之路，必须依靠数字技术的穿透力与生态化协作的凝聚力。通过精准的观众邀请、创新的数字营销与务实的电商赋能，中国蘑菇企业正以更自信的姿态，在全球产业链中书写新的坐标。.未来，随着"一带一路"沿线市场深度开拓与RCEP政策红利释放，中国蘑菇的故事必将以企业形象出现在世界舞台，是中国食品产业升级的标准范式。